1.6 Objetivo.

El objetivo de este proyecto es reducir los problemas mencionado en el apartado 1.5 con un enfoque de calidad y satisfacción del cliente, para que de esta forma no se presente ninguna demora en la atención al cliente y se le brinde un servicio/producto de alta calidad para que asi se satisfagan las expectativas del cliente.

1.5 Planteamiento del problema.

En la empresa Pureza Real existen algunos inconvenientes como:

·       

•          En raras ocasiones, por problemas de OOMAPASC se corta el suministro de agua potable, por lo que la empresa se queda sin materia prima.
  
•      En verano el encargado de mostrador no se da abasto con la atención a la clientela dado que la demanda es muy alta y se tarda más en prestar el servicio.
  
•       No se cuenta con un plan de producción y en ocasiones esto presenta un problema.

1.4 Lay-out de la organización (distribución de sus instalaciones)

La ubicación de las instalaciones en la empresa se muestra a continuación en el siguiente lay-out.

1.     Cuarto de herramientas

2.   Oficina administrativa

3.   Área purificadora

     · Tanques de agua cruda

     · Tanques de agua purificada

     · Filtros

     · Llave de ingreso de agua

4.  Atención al cliente y llenado de garrafón

     · Lavado de garrafón

     · Llaves de llenado

     · Aplicador de ozono

Descripción

El área de purificado es el área donde se realiza todo el proceso de purificación, es decir, se ingresa el agua cruda (Agua de la llave), con la cual se llena un tanque, posteriormente se inicia el proceso de purificado el cual es un proceso automático, dado que se cuenta con una máquina para purificar la cual está compuesta por una serie de filtros y al final un tanque para almacenar el agua purificada.

El área de atención a clientes es el area donde se lleva a cabo el proceso de venta de los productos que elabora y vende al cliente la organización. En esta misma área se lleva a cabo la atención al cliente: recepción de quejas y sugerencias.

Oficinas administrativas. En esta area se toman las decisiones de la empresa, se levantan pedidos y se dan instrucciones a los trabajadores.

Cuarto de herramientas. Es donde se almacenan las herramientas, refacciones para el mantenimiento del equipo.

Relación entre áreas

El área de oficinas administrativas es el área que coordina el área de purificado, es decir, es la que le dice cuánto va a producir al día con referencia a los pedidos y la demanda. El área de servicio al cliente está relacionado con el agua de purificación porque sin esta el área de atención a clientes y llenado de garrafón no tendría el producto que proveer al cliente. Esta misma área le pasa a las oficinas administrativas las quejas y sugerencias recibidas para que esta tome una decisión pertinente. El área de herramientas está ligada con el área de purificación porque esta es la que le brinda mantenimiento y provee de refacciones a las maquinas de purificado cuando las necesita.

1.3 Servicio que brinda

En la empresa “Pureza Real” el producto que se obtiene es agua natural purificada, ya sea embotellada o en el garrafón del cliente, para obtener el agua purificada el agua pasa por un completo sistema de purificación el cual consiste en conservar en un contenedor el agua cruda (la cual se mantiene clorada), de ahí pasa a unos filtros multimedia donde se filtra tierra y la suciedad, después pasa a el filtro de carbón activado en el cuál se retira el sabor y el cloro. Posteriormente, pasa a el filtro suavizador en donde se quita la dureza del agua para ser trasladado a el filtro pulidor, después se filtran los minerales por medio de la osmosis inversa, pasa a ser agua purificada almacenada, a partir de ahí, al momento de pasar al dispensador el agua almacenada va de nuevo al filtro pulidor en donde se aplican rayos UV y un conservador de O₂ (ozono) para así llegar al garrafón y ser entregado al cliente.

Se tienen como clientes al público en general y empresas pequeñas, ya que ahí puede ir cualquier persona y llenar su garrafón e incluso comprarlo, y en el caso de las empresas se les presta el mostrador y los garrafones y se les llevan nuevos cada determinado tiempo.

En el caso de los competidores se puede deducir que este tipo de empresas tienen bastantes, debido a que en esta ciudad y en el resto del estado es muy común desde un tiempo atrás, hasta hoy. Los competidores directos son las micro-empresas iguales a esta, las empresas más grandes como Inukai, Arcoiris, Aurora, entre otras, no son competidores tan directos ya que estas empresas realizan un estilo de “trueque” entre el cliente y la empresa, dándole un garrafón diferente al de él, lleno de agua anteriormente y sellado.

En esta empresa el recurso principal es el agua servida directamente de “OOMAPASC”, además de filtros, líquidos necesarios para la purificación, tapones, etiquetas, selladores, entre otros. Por otro lado, como esta empresa es privada, su inversionista es el jefe (el dueño), quien con la ayuda de otra empresa por medio de un financiamiento logro abrir las puertas de este micro-empresa. 

1.2 Misión, Visión y Política de Calidad de Pureza Real

Misión

Producir y vender agua purificada de excelente calidad, mediante la supervisión estricta y rigurosa en cada proceso de producción con el objetivo de mantener satisfechos a los consumidores.

Visión

Ser una empresa que genere absoluta confianza y que sea reconocida por todos nuestros clientes como una organización que se preocupa cada día por ofrecer siempre un magnífico servicio.

Política de calidad

En Pureza Real estamos comprometidos con nuestros clientes a ofrecer agua purificada de la más alta calidad, esmerándonos día con día en brindarle una atención y servicio personalizado , mediante personal competente , enfocado en la mejora continua de sus procesos.

1.1 Antecedentes

La empresa "Pureza Real" se localiza en México en el estado de Sonora, en Cd. Obregón, por la Calle Jalisco en la colonia Municipio Libre. Esta dirigida por su dueño, sus empleados son en su mayoría familiares. Inicio a finales de Mayo de 2009, con tan solo 2 empleados, sin contar al gerente; meses después, se introdujo el “servicio a domicilio” y se empezaron a repartir garrafones a diversas empresas, grandes, pequeñas y hogares. A finales del 2009 se abrió una segunda sucursal, en donde solo hay llenado de garrafón.